Voedingsexpert: Jaap Seidell

Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid. Hij weet alles van voeding en vertelt hier van alles over binnen Leverstijl. Hij legt uit hoe een gezond voedingspatroon eruit kan zien en hoe dit het vakantiegevoel bij je naar boven kan halen.

Onweerstaanbare lekkere trek

Ineens is 'ie er. Die onweerstaanbare behoefte om te gaan snaaien. Goed nieuws: die snaaibehoefte heeft duidelijke oorzaken en is dus makkelijk te voorkomen. Voedingsexpert Jaap Seidell vertelt hoe je die onweerstaanbare lekkere trek kunt voorkomen. Zo kun je je gezonde eetpatroon volhouden.

Weersta voedselverleidingen!

Herken je dit? Je ziet wat lekkers in jouw (koel)kast en voor je het weet heb je het al opgegeten. Terwijl het eigenlijk niet heel gezond was. Voedingsexpert Jaap Seidell heeft dé tip om ongezonde verleidingen te weerstaan!

Wat zijn gezonde tussendoortjes?

Als je eenmaal een zak chips openmaakt, kun je moeilijk weer stoppen met eten. Dat komt door de combinatie van suikers, zout en vet. Die maken dat je er meer van eet dan je van plan was. Gelukkig zijn er gezonde alternatieven die je sneller (en langer) het gevoel geven dat je vol zit. Voedingsexpert Jaap Seidell geeft tips!

Verkeerd imago

Het is je gelukt: de chocoladerepen en andere ongezonde snacks heb je uit je leven verbannen. In plaats daarvan kies je voor bijvoorbeeld mueslirepen, met noten en fruit. Klinkt gezond, toch? Helaas, dat zijn ze niet. Voedingsexpert Jaap Seidell legt uit hoe dat zit.

Het effect van voeding op de lever

Wat is nou eigenlijk het effect van voeding op de lever en leververvetting? Voedingsexpert Jaap neemt je hierin mee, zodat je weet wat je zelf kan doen om leververvetting te voorkomen.

Misverstand over leververvetting

Denk je dat leververvetting komt door vet eten? Onjuist! De oorzaak ligt vaak in iets heel anders. Voedingsexpert Jaap Seidell vertelt in deze video waar je beter op kunt letten als je gezonder wilt eten.

De kleine lettertjes

De kleine lettertjes. Bij contracten zijn de meeste mensen er scherp op. Bij eten kan het net zo verstandig zijn om ze te lezen. Wil je een gezondere leefstijl? Kijk wat vaker op de achterkant van verpakkingen en let op deze zaken die voedingsexpert Jaap noemt.

Vakantie in de keuken!

Wil je gezonder eten? Kom in de vakantiemodus! Het traditionele eten in Zuid-Italië, Zuid-Spanje, Marokko, Portugal, Griekenland bevat namelijk heel veel voedingsstoffen en weinig dikmakers. Dit, en meer goed nieuws in deze video van Voedingsexpert Jaap Seidell. 

Skip de saus

Een gezonde maaltijd afmaken met een finishing touch? Helemaal prima natuurlijk, maar er zijn valkuilen. Jaap legt uit welke dat zijn en wat een gezonder alternatief is.

Gezond eten, ook bij lekkere trek

Met een rammelende maag en zonder boodschappenlijstje boodschappen doen. Voor veel mensen eindigt dat met het afrekenen van vettig en zoetig eten. Hoe voorkom je deze, en andere verleidingen? Jaap geeft een aantal tips!

Voedselverleidingen weerstaan

Voedselverleidingen zijn overal. Of je nu in de supermarkt bent, op het treinstation of in de winkel van een tankstation. Overal liggen de chocoladerepen, saucijzenbroodjes en kaassoufflés verleidelijk uitgestald. Voedingsexpert Jaap Seidell geeft tips waardoor je deze verleidingen beter kunt weerstaan.

Eten met aandacht

Gezellig samen eten is vaak gezonder dan eten voor de tv. Hoe dat komt? Jaap legt het uit.

Aan tafel!

Met je bord op schoot Netflixen. Lekker relaxt. Maar je kan er snel te veel door eten, vertelt Jaap in deze video.

Aanbiedingen? Goedkoop maar ongezond

Wist je dat 70 tot 80 procent van wat mensen kopen in de supermarkt níet in de Schijf van Vijf past? Dat komt onder andere omdat supermarkten ons verleiden met ongezonde aanbiedingen. Leuk voor je portemonnee, maar niet voor je gezondheid. Gelukkig geeft Jaap Seidell je tips waardoor het makkelijker wordt om vooral gezonde producten te kopen. 

Genieten geblazen!

Gezonder leven? Geniet ervan! Want juist door te genieten, is het makkelijker vol te houden, vertelt voedingsexpert Jaap Seidell in deze video.

Hulp nodig van professionals?

Hoe gemotiveerd je misschien ook bent om een gezondere leefstijl te realiseren, het kan lastig zijn. Gelukkig hoef je het niet alleen te doen. Deze professionals kunnen je helpen. Aarzel niet om hulp in te roepen!

Kleine stapjes, groot effect

Helemaal het roer omgooien als je wilt afvallen: dat lukt vaak niet. Voedingsexpert Jaap Seidell legt uit waarom dat zo is en waarom kleine stapjes op termijn het grootste verschil maken.

Welk dieet is het juiste?

Er bestaan duizenden diëten. Letterlijk! En het ene belooft nog mooiere resultaten dan het andere. Zie je door de bomen het bos niet meer? Voedingsexpert Jaap Seidell helpt je in deze video het juiste dieet te kiezen.

Hoe ga jij om met stress?

In deze video legt Jaap Seidell uit wat de impact van stress is op wat je eet. Door zijn uitleg weet je hoe belangrijk het is om zo nu en dan goed te ontspannen.

Hoeveel mensen zijn er te zwaar?

Wist je dat de helft van de Nederlanders te zwaar is? De oorzaak zit deels in de verandering van leefgewoonten. Ook genetische factoren kunnen invloed hebben. Voedingsexpert Jaap Seidell vertelt er meer over.

Eet chocolade!

Goed nieuws: chocolade is gezond! Eén à twee stukjes pure chocolade doet veel goeds voor je lever, vertelt voedingsexpert Jaap Seidell in deze video.

Geniet van je koffie!

Goed nieuws voor coffee lovers! De lever wordt blij van koffie. En jij dus ook 😉 Neem gerust drie, vier of vijf koppen koffie per dag. Zonder suiker en siroop, dat is het beste voor je lever. Dus, met wie ga jij binnenkort op een koffiedate?

Help je mee?

1 op de 5 Nederlanders heeft leververvetting, vaak zonder dat te weten. Een sluipmoordenaar! Help je mee om dit probleem beter bekend te maken en zo levens te redden? Steun dan MDL Fonds. Dankzij je bijdrage komt er meer wetenschappelijk onderzoek naar de lever, en hoe we die gezond kunnen houden.

Kies frequentie
Kies bedrag