Nederland heeft meer vezelvariatie nodig
Altijd hetzelfde soort brood, elke dag een appel, steeds dezelfde 10 soorten groenten: Nederlanders eten minder gevarieerd dan ze denken. Terwijl meer variatie in plantaardige producten en vezels ervoor zorgt dat het darmmicrobioom diverser van samenstelling wordt. Daarom start MDL Fonds per 1 juni de 30 Planten Challenge.
Uit de Amerikaanse Gut Study blijkt dat het darmmicrobioom diverser van samenstelling wordt als iemand 30 verschillende planten of meer eet per week, en dat daardoor ook de darmgezondheid verbetert. Dat gegeven gebruikt MDL Fonds voor de 30 Planten Challenge. Het gaat erom dat deelnemers vier weken lang meer verschillende soorten planten gaan eten: groenten en fruit, volkoren granen, peulvruchten, noten, pitten en zaden. Deelname aan de challenge zorgt voor een gezondere buik en meer energie.
Handige tool
Voor de 30 Planten Challenge van MDL Fonds is een handige tool ontwikkeld, die het gemakkelijk en leuk maakt om de hoeveelheid planten te tellen. Kok en kookboekschrijver Vanja van der Leeden ondersteunt de challenge met recepten en video’s vol tips.
Doe mee!
Deelname aan de challenge is gratis. Aanmelden kan via deze pagina over de 30 Planten Challenge.
