Benodigdheden
Variëren met smoothies kan eindeloos. Alles wat je ervoor nodig hebt is een blender en een frisse dosis inspiratie.
Bereiding
Kookstand
- Was/schil je groente en fruit en snijd het in stukjes.
- Doe het in de blender.
- Doe er een paar scheuten water bij.
- Blend tot je smoothie mooi glad is.
- Voeg eventueel nog water toe voor de gewenste dikte (soepdikte en eten met lepel is het beste).
Tip
- Varieer in jouw smoothie volop met: waterkers, andijvie, boerenkool, Chinese kool, eikenbladsla, paksoi, postelein, raapsteeltjes, Romaine sla, bleekselderij (stengels), snijbiet, spinazie, veldsla en groen van wortels, radijsjes, broccoli en rode bieten.
Vezels
Deze smoothie telt ongeveer 7 gram vezels. Zo behaal je gemakkelijk en snel de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 30-40 gram vezels. Aan de slag met vezelrijk eten? Leer hier alles over vezels.
Download de vezelgids
